九十九里青口煮干（くじゅうくりあおくちにぼし）

九十九里青口煮干

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九十九里青口煮干

九十九里青口煮干 100g

商品ID: 31051
販売価格 ¥ 793 税込
100gパック（21cm×30cm）
在庫切れ

新物入荷待ち、２０２４年２月～３月の見込です

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＊カゴへ入れた後に、ご希望の購入数量に変更してください。

九十九里青口煮干 300g

商品ID: 31053
販売価格 ¥ 1,684 税込
300gパック（25cm×26cm）
在庫切れ

新物入荷待ち、２０２４年２月～３月の見込です

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商 品 名 九十九里青口煮干
原 材 料 片口鰯、塩（海水の塩分濃度程度の塩水でイワシを煮るために使います）、酸化防止剤（抽出ビタミンＥまたはＢＨＡ）
賞味期間 ６ヶ月
保存方法 開封前は常温、開封後は冷凍庫・冷蔵庫保管
備　考 本品袋詰め作業場では、小麦、そばを含む製品（乾麺のうどんと蕎麦）の袋詰めもしています

生臭さが少なく色々な料理に幅広く使えます

　九十九里近海でとれた片口鰯から製造された体長１０センチ前後の煮干です。煮干の表面（背の部分）の色から青口煮干と呼ばれています。

　九十九里では生産量の９割方を占める青口煮干の中でも乾燥が良く、 脂肪分の少ない煮干を選んでいますので、くせのないだしがとれます。

『　青口煮干は落ち着いた味で音にしたらピアノの真ン中のド、かな
嬉しくなりました 』
ふみ　さま
『 もったいなくて頭だけで出汁を取ったら
それでも十分に美味しかったので驚きました 』
たけし　さま
『 青口煮干を理科の授業に使いました。授業名は「煮干しの解剖」。
生より子どもたちが楽しめる授業になりました。その上、とにかくおいしい！ 』
先生です。　さま
『 試しに夫に何も言わずに出したところ、すぐに気が付き「ん？なんか今日の味噌汁うまい！」とのこと。私もこんなに味が変わるとは思いませんでした 』
ケンタの母　さま

 

店頭

「伏高」は、大正７年に祖父が日本橋の魚河岸で創業しました。

厳しいプロのお客様にご満足していただける
高品質の素材を目利きする力、集める力が
あってこそ、長年、市場で商売が続けられたのだと思います。

プロ顧客に鍛えられた１００年以上歴史が、 品質の証です。

私が選んだ海のだしをお試しください。

あなた様の想像を超える新しい感動が味わえます。

 

追伸：

「そんな事を言ったって、本当に美味しいの？？？」
と思われているかもしれません

確かに、味の好みは十人十色
お口に合わない可能性もあります。

そんな心配をされている方に申し上げます。
弊店の選んだ「海のだし」をお試しいただき、
美味しくないと感じたり、期待ハズレでがっかりしたら、
お代は頂戴いたしません。

ご返品いただければ、返金いたします。
ただし、商品到着後、１０日間以内に弊店までご連絡ください。
約束は守ります。くわしくはこちらをご覧ください。
店頭

「伏高」は、大正７年に祖父が日本橋の魚河岸で創業しました。
関東大震災の後、魚河岸と一緒に築地に移転して以来
飲食店様への海のだしの卸売りを生業としています。

厳しいプロのお客様にご満足していただける
高品質の素材を見極める力、集める力が
あってこそ、長年、市場で商売が続けられたのだと思います。


プロ顧客に鍛えられた１００年以上歴史が、 品質の証です。

私が選んだ海のだしをお試しください。

あなた様の想像を超える新しい感動が味わえます。

 

追伸：

「そんな事を言ったって、本当に美味しいの？？？」
と思われているかもしれません

確かに、味の好みは十人十色
お口に合わない可能性もあります。

そんな心配をされている方に申し上げます。
弊店の選んだ「海のだし」をお試しいただき、
美味しくないと感じたり、期待ハズレでがっかりしたら、
お代は頂戴いたしません。

ご返品いただければ、返金いたします。
ただし、商品到着後、１０日間以内に弊店までご連絡ください。
約束は守ります。くわしくはこちらをご覧ください。

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