高齢者ですが、今まで魚の塩焼きで塩ふりに満足したことがありませんでした。この塩を初めて購入し､いわしの塩焼きで試しました。高級魚ではないのにはじめて美味しさを実感しました。手間暇のかかる塩作りの成果だと思いました。

今は亡き母が、暮れになると魚河岸に出向き購入していた乾燥数の子。子どもの頃手間暇かけて戻していた光景が思い出されます。私も初挑戦。ちゃんとできました♪母が作った味付けには及びませんが、９割自分のお腹の中へ消えていきました(笑) 食べた人しかわからない歯ごたえ、みなさんも是非一度味わって欲しい逸品です。

このお出汁大さじ2とお水400CCにお味噌をいれたら、 二人分の味噌汁ができました。 家族には、今回出汁をとっていないことが全くばれず　(^_^;) 「出汁の風味が良いね」とほめられました。 すまし汁もお湯と薄口醤油を加えるだけ！ 【濃醇出汁】は純粋な濃いお出汁ですね～ お得価格で追加を購入しようと思いましたが、 間に合わず　(^^;) 10月発送分を待ちます

とろける口溶けは真実でした！ ほかほかご飯にのせると水蒸気で少しお出汁の味もして、 本当に美味しかったです。また購入します(^o^)

まずは、基本の１５倍希釈で味見してみましたが、私にはちょっと薄味に感じましたが、実際、料理にはほかの調味料、酒・醤油・味醂・味噌・塩などを加えますので、まったく問題ありません。あくまでも出汁ですからねーー。手土産に配るつもりで６本購入したのですが、使い勝手があまりにいいのであげたくなくなっちゃいました（笑）

我が家と孫の所に1本づつ、そんなにお薦めなら…と思い購入です。私がトマトジュース ダメ派 なので、高価だけども「試しに飲みましょう」と飲んでみました。え～美味し・私が飲める 凄いです。主人ウェ～甘い!!でもう飲まないかと思っていたらいつの間にか 減っていましたが。 孫のところでは、衝撃!!のトマトジュースっと言われました。 値段だけのことはあると。1本直ぐなくなってしまったそうなので、追加で3本送りました。 また来年も販売あるといいですね。

ゴールデンウィークに突入ということで、大阪人の僕は昔から粉もんが大好きで、近所にあったたこ焼き屋さんも閉店という状況で、やっぱし「あ〜〜〜たこ焼き、食べたいいい」となってしまいまして、たこ焼き焼器を調達して、東京のお友達を誘って急遽たこ焼きパーティーを開催しました。 　具材の調達をスーパーで購入するも、やっぱりたこ焼きの生地は最高の出汁から作らないと、しょんぼりしてしまうことになります。 なので、ここは「伏高」のだしパックの登場です！ しっかり出汁を取ってたこ焼きを焼き上げたので、もうね、友達からは大絶賛！でございました。 たこ焼きは、だしが決め手でございます。 僕は上京してからというもの、自分で焼くことはなかったので、なんと２０年以上ぶりに自前のたこ焼きを作っていただきました。 これで、たこ焼き焼器も入手しましたので、ようやく一家に一台あるという噂の大阪人になることができました（笑） 伏高さんのだしパックは簡単やし、ええ仕事してくれました。 ほんまにおおきにやで〜〜♪ うまかった〜〜〜

化学調味料や酵母エキス、アミノ酸などの危険性を知り、検索してみたら出会えました。商品ページなどコンテンツの深さから「間違いない」と感じポチ。 自然な風味でおいしいです。 ダシパックなら、顆粒だしに近い感覚で使えるので、手軽ですね。１パックづつ小袋入りなので、湿気たりしにくいかと。 8gは2人分にちょうど良さそう。 元から意識たかい人以外にも、こういった商品を皆さんのお知り合いに勧められるといいと思います。 味に関して、微妙なディテールまで判断する自信がなく、ざっくりですいません。

とてもコクのある出汁が取れます。ラーメンに使うことが多いようですが、普段は味噌汁の出汁として使っています。

大きめの出汁こしシートです。きれいに漉すことができます。 少量のときは４分の１に切って使っています。 今回は料理人用の前掛けがついていました。板前さんになったような気分になります。ありがとうございます。