正調　五島の海塩の味わい方

• まずは普段お使いの塩となめくらべ、一番塩の甘さをご体感ください。
• 次に、よく冷えたトマトを一番塩でお召し上がりください。
  今までにないトマトの味に出会えます。
• そして、ペペロンチーノを作りましょう。
  ご家族からきっと誉めらますよ・・・

『料理の腕がぐっと上がったね』

本当の話、カミサンが作ったときにビックリ。

「ウチのカミサン、知らない間に料理が旨くなったなあ」

なんて真面目に錯覚してしまいました。

以前は辛さと塩っぱさだけでスパゲティーを食べていたような感じでしたが、

スパゲティー自体がきちんと味わえると云うか、 要するに優しい味になるんですね。

よく考えてみたらカミサンの料理の腕ではなく、一番塩のお陰。

でも、良い食材を選ぶということも料理の腕のうちですから・・・