| 商 品 名 |
糸がき |
| 原 材 料 |
まぐろ荒節の血合抜 |
| 賞味期間 |
１年 |
| 保存方法 |
開封前は常温、開封後は冷凍庫・冷蔵庫保管 |
ふわっと盛れば、冷奴が一瞬でプロ仕様
鮪荒節血合抜を糸状に削ったものです。食べる鰹節として ふわっとした食感が楽しめます。
糸がきを使って
どんな料理をお作りになりますか？
糸がきを使ったレシピはこちらです
第二十九回 聴だしの会
利きだし師の方々に、糸がきと細花のキャッチコピーを考えていただきました。
| 糸がき： | 美しくやさしく、食材を引き立てる上品な名脇役。 |
| 細 花： | 旨味の足し算。強い食材にも負けません。 |
| 岩魚 さま |
| 糸がき： | マグロの旨味を力強く、おてんば娘のようにはっきりと加えます。 |
| 細 花： | マグロの旨みを優しく伝え、料理に貴婦人のような上品な風味を加えます。 |
| びんちゃん さま |
| 糸がき： | 冷ややっこが一瞬でプロ仕様になる、エンジェルヘア、絹糸 |
| 細 花： | まぐろのスモークチップ、サラダやパスタのトッピングに |
| AnnU さま |
| 糸がき： | うまみが弾む、にじみ出る。ずっと噛んでいたい、しあわせ。海のスポンジ |
| 細 花： | 華やかな香りが、立ちのぼる。食べる前から、もうしあわせ。海のアロマ |
| 両 方： | おにぎりにするなら「糸がき」は芯に、「細花」はまぶして |
| ふわり さま |
| 糸がき： | 【華やぎ糸がき】コレひとつでおうちで料亭気分が味わえるます。美しい仕上がり。 |
| 細 花： | 【和みの細花】味馴染み、口当たりの良さで、毎日いただきたい美味しさです。 |
| 野菜ソムリエfumi さま |
| 糸がき： | ふわふわの糸が紡ぐおいしい幸せ |
| 細 花： | お料理に花びらを添えませんか |
| ぽむむ さま |
| 糸がき： | ふわっと乗せれば、いつもの一品がランクアップ！
こぼれにくいから食べやすい！ |
| 細 花： | 舌の上にうま味が広がる！
いつものかつお節をカエルと、料理の腕が上がった気がします💕 |
| Natu-Labかえる さま |
| 糸がき： | 鰹節の淑女 |
| 細 花： | 鰹節の台風一過 |
| mkt さま |
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