成熟かぼす果汁
成熟かぼす果汁
  • 期間限定

成熟かぼす果汁 150ml

商品番号 91021
販売価格 ¥ 540 税込

成熟かぼす果汁は、毎年、１１月～４月までの
期間限定販売商品です

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商 品 名 成熟かぼす果汁
原 材 料 かぼす
賞味期間 １０ヶ月
保存方法 開栓前は冷暗所保管（出来れば冷蔵庫保管）。開栓後は冷蔵庫保管
備　考 本品袋詰め作業場では、小麦、そばを含む製品（乾麺のうどんと蕎麦）の袋詰めもしています

「酸っぱすぎない」まろやかな酸味だから
食材の味を活かします

うすき製薬さんが、大分県臼杵（うすき）産のカボスを搾った１００％果汁です。
添加物は一切使用していません。

香酸柑橘類の中で最も酸味が少ないカボス、その中でも、太陽の恵みをたっぷりと受け、黄色に熟したカボス（黄かぼす）だけを搾っておりますので、より一層まろやかな、口あたりの良い味わいです。

「酸っぱいのは苦手」の方は、こちらでお手製ポン酢をお作りいただければと思います。

>>黄カボスって、何？

熟成した『 黄かぼす 』を搾るので、まろやかで口当たりの良い味です

材料さえ揃っていれば、お手製のポン酢、案外と簡単に作れます。
詳しくは「ポン酢の作り方」をご覧下さい。

なお、すだち果汁をお買い上げいただければ、「伏高流お手製ポン酢の作り方」を一緒にお届けいたします。

ポン酢の材料

お手製ポン酢、小分けにして冷蔵庫で寝かせれば、手軽な手軽な手土産になります

もし友人・知人への手土産にお悩みなら・・・お手製ポン酢はいかがでしょうか。

オンリーワンの手土産です。

よろしければ、私と友人のエピソードをこちらよりご覧ください。
>> お手製ポン酢はオンリーワンの手土産です

手作りポン酢は、やっぱり、
１００％果汁で作りたい

 

成熟かぼす果汁を使ったレシピはこちらです

『 以前、友人からかぼすをたくさん頂いた時、ポン酢の作り方をネットで検索していて伏高さんのホームページにたどり着きました。懇切丁寧な説明手順どおり作りましたところ、家族にも好評でねかせる間もなく なくなってしまいました。かぼすの果汁も取り扱っていることを知り、また作ろうと注文いたしました。早速作りましたが、おいしく出来上がりました。季節柄またすぐなくなりそうです 』
すいれん　さま

 

柑橘果汁についてのご質問にお答えします

Ｑ１． 賞味期限が短い柑橘果汁で作ったポン酢の賞味期間を教えてください
Ｑ２． １５０ｍｌのかぼす果汁は、搾る前のカボスにして何個分でしょうか？
Ｑ３． ポン酢の長期保存に適した容器を教えてください

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