ああ、日本人でよかった　かつお節屋のおにぎり,作り方,レシピ

米をといで水加減し、ご飯を炊く。

かつお荒節血合抜の削節は耐熱容器に入れ、電子レンジ６００ｗで４０秒加熱して取り出し、冷めたら指先でもんでパラパラにする。　

かつお節に醤油を加えて混ぜる。

梅干は好みの大きさにちぎる。　

アサクサ海苔は四等分に折って切る。

ご飯が炊けたらボウルに移し、３のかつお節を加え、全体をしゃもじでよく混ぜる。

手に軽く塩をつけ、一つ約６０ｇの大きさ６のご飯を取り、真ん中にちぎった梅干を入れ、好みの形ににぎる。　　

食べる直前にパリパリのアサクサ海苔を巻く。