おいしい歳時記

※毎月更新中です。

２０２０年

２０１９年

１月	白味噌仕立ての野菜スープ	２月	キムチうどん
３月	かぶとベーコンの味噌汁	４月	かぶとセロリのあちゃら漬け
５月	桜エビと大根のサラダ	６月	焼トマト
７月	オクラの春巻き	８月	肉味噌うどん
９月	なすの鍋しぎ	１０月	かぼちゃの含め煮
１１月	きのこご飯	１２月	百合根きんとん

２０１８年

１月	白菜のミルフィーユ鍋	２月	肉うどん
３月	長ねぎのクリーム煮	４月	いかとわかめとわけぎのぬた
５月	たけのこの粉節煮	６月	黒糖ゼリー
７月	帆立と梅干のご飯	８月	キュウリのヨーグルトサラダ
９月	鶏もも肉のカレー風味	１０月	里芋のふくめ煮
１１月	干し椎茸と玉ねぎのスープ	１２月	海老のうま煮

２０１７年

１月	かぶのすり流し汁	２月	ぶり大根
３月	するめいかと人参のご飯	４月	桜鯛とあさりのレンジ蒸し
５月	ひじきご飯	６月	トマトのおひたし
７月	豚しゃぶサラダうどん	８月	肉味噌そうめん
９月	鶏きのこせいろ	１０月	ガスパチョ
１１月	杜仲茶豚	１２月	だて巻き

２０１６年

１月	楽々おでん	２月	かぶと鶏の丸の煮物
３月	白菜とブロッコリーの ゆずマヨ和え	４月	新じゃが・アスパラ・ ベーコンの柚子風味
５月	夏みかんとささ身の和え物	６月	トマト蕎麦
７月	夏野菜の沢煮椀	８月	豚しゃぶ梅そうめん
９月	なすの焼き浸し	１０月	きのこご飯
１１月	具だくさんの豚汁	１２月	菊花かぶ

２０１５年

１月	百合根と舞茸ご飯	２月	白菜のクリーム煮
３月	帆立のカルパッチョ	４月	舞茸と小松菜の煮びたし
５月	季節野菜の即席漬け	６月	新ごぼうと舞茸の牛肉煮
７月	トマトとズッキーニの赤だし味噌汁	８月	とうもろこしご飯
９月	鯛すだちそば	１０月	里芋の和風ポテトサラダ
１１月	干し貝柱と白菜のとろとろ煮	１２月	牛肉の八幡巻

２０１４年

１月	チュリッヒ風鶏のクリーム煮	２月	かぶと菜の花の煮物
３月	煮干入り切干だいこん	４月	鯛のポワレ　ゆずマヨソース
５月	新キャベツとシーチキンのスープ煮	６月	まかじきと夏野菜のソテー
７月	新しょうがご飯	８月	和風ラタトイユ
９月	かぼちゃの煮物	１０月	秋の食物繊維たっぷり 健康サラダ
１１月	柚しめじ	１２月	海老といくらの冷製 酢ジュレ

２０１３年

１月	舞茸のリゾピラフ	２月	白菜のするめ煮
３月	けんちん汁	４月	大根と杏のなます
５月	新ごぼうと牛肉の煮物	６月	夏みかんササミの酢の物
７月	冬瓜と海老の炊き合わせ	８月	ああ、日本人でよかった かつお節屋のおにぎり
９月	かぼちゃのスープ	１０月	きのことふわふわ団子の汁
１１月	春菊・ほうれん草とりんごのごま和え	１２月	ぶりの幽庵焼

２０１２年

１月	トマトと卵のスープ	２月	雪間汁
３月	キムチスープ	４月	かつおのサラダ仕立て
５月	簡単チーズリゾット	６月	冷やしトマトうどん
７月	レタスと海苔のサラダ	８月	豚ヒレ肉の梅肉ソース
９月	そうめん瓜ときゅうりの たっぷり三杯酢	１０月	鯖の味噌煮
１１月	玉ねぎの出汁煮	１２月	鴨のロース

２０１１年

１月	さわらの味噌幽庵焼	２月	かぶら蒸し
３月	鯛の木の芽ずし	４月	たけのこときのこのマリネ
５月	山椒・椎茸・昆布のつくだ煮	６月	豚ヒレのマスタードクリーム煮
７月	夏野菜とたこの梅肉あえ	８月	トマトご飯
９月	いろいろなす田楽	１０月	柿ときのこの秋サラダ
１１月	炒り豆腐	１２月	たたきごぼう

２０１０年

１月	イタリアいかめし	２月	きんかんの甘露煮
３月	かきのオイル漬け	４月	鯛の木の芽焼
５月	牛すね肉と鰹の和風ブイヨン＆牛すね肉の冷製	６月	なすの味噌炒め
７月	黒みつきな粉ヨーグルト	８月	昆布のつくだ煮
９月	トマトのすり流し （和風ガスパッチョ）	１０月	蕎麦のガレット
１１月	クリームチーズの和風ディップ	１２月	いり鶏（筑前煮）

２００９年

１月	あんかけ茶碗蒸し	２月	かぶと長ねぎの蒸し煮
３月	トマトと若布のスープ煮	４月	たけのこと豆腐の春サラダ
５月	いろいろ野菜の焼びたし	６月	昆布豚大根
７月	トマトと卵ときくらげの炒め物	８月	揚げ夏野菜のマリネ
９月	なすの胡麻バジル和え	１０月	洋なしのコンポート
１１月	きくらげ、 ささみ、 きゅうりの中華風和え物	１２月	黒豆

２００８年

１月	帆立と青菜のスープパスタ	２月	ぶりの粕汁
３月	鯛めし	４月	ピリ辛肉味噌うどん
５月	くずきり	６月	糖醋小排骨（スペア－リブの甘黒酢煮）
７月	トロトロさっぱり元気小鉢	８月	夏野菜の一夜漬け
９月	いくらの醤油づけ	１０月	金時豆の甘煮
１１月	きつねうどん	１２月	なます

２００７年

１月	たらこ豆腐	２月	橙のグラニテ
３月	お手軽ちらし寿司	４月	鯛の昆布締め
５月	粉だし味噌	６月	じゃがいもの酢の物
７月	焼なすそうめん	８月	しし唐とじゃこの炒め煮
９月	戻り鰹のサラダ仕立て	１０月	一夜しば漬け
１１月	海老芋と穴子の炊き合わせ	１２月	数の子

２００６年

１月	するめいか大根	２月	れんこん焼き餅
３月	春キャベツの即席漬け	４月	セロリとれんこんのきんぴら
５月	えんどう豆ご飯	６月	鶏の照り焼きマーマレード風味
７月	ひじきの簡単煮	８月	冷製茶碗蒸し
９月	焼なすといんげんのごま酢あえ	１０月	きのこと豆腐と貝柱の煮物
１１月	酸辣湯（サンラータン）	１２月	冬野菜のマリネ 柚子風味

２００５年

１月	豆乳うどん	２月	サーモンのマリネ
３月	春の野和え	４月	若竹煮
５月	しいたけの含め煮	６月	汲みあげ湯葉
７月	なすの揚げ煮	８月	胡麻だれそうめん　バジル風味
９月	なすのオイル漬け	１０月	紅葉椀
１１月	セサミジンジャーチキン	１２月	昆布巻

２００４年

１月	-	２月	はりはり雪見鍋
３月	せりと春菊のごま酢あえ	４月	たけのこ寿司
５月	ローストポークの山椒塩添え	６月	粉だしのヘルシードレッシング
７月	フレッシュトマト素麺	８月	ホワイトアスパラガスの冷製スープ
９月	秋なすの赤だし味噌汁	１０月	いりいわしのおろしあえ
１１月	肉じゃが	１２月	ごまめ