信州美麻高原蔵・・・新発売です　味噌の熟成の頃合いには好みがある　ただ今、お試し価格で販売中

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信州美麻高原蔵・・・新発売です　味噌の熟成の頃合いには好みがある　ただ今、お試し価格で販売中

糸粉 300g

商品番号 13313

販売価格 ¥ 3,294 税込

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商品名	糸粉
原材料	まぐろ荒節の血合抜
賞味期間	１年
保存方法	開封前は常温、開封後は冷凍庫・冷蔵庫保管

食べる鰹節ですが、だしもとても上品です

　糸がきを作る際にでる粉です。おひたしやおにぎりの具など食べる鰹節として使いますが、だしをとってもほんのりと甘みのある上品なだしがとれます。

糸粉を使って
どんな料理をお作りになりますか？

夏野菜とたこの梅肉あえ

糸粉を使ったレシピはこちらです

『タッパーに入れてそのまま食卓に出してご飯にかけたりお豆腐にかけたり焼きなすにかけたりで、たっぷり使っています。とてもおいしいです。少し醤油をたらして、炊き立てのご飯にかけて食べると幸せです。（笑）』

おひょう　さま

監修／中野克彦

伏高のホームページでは、三代目店主である　私、中野克彦が責任をもって情報発信をしています。
商品説明や食材などの記事は、私自身の経験ならびに製造家、取引先などの専門家への綿密な取材を基に、私、中野が執筆しています。

お客様の感想やレシピは、お客様、料理家から寄せられた内容を、原文のまま掲載しています（誤字、脱字は修正しています）。
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