レタスと海苔のサラダ,作り方,レシピ

（２０１２年７月６日）

毎日の食卓、用意してみたらちょっと足りない!!

そんな時の我家のお助けメニューは５分で作れるこのお手軽サラダです。

ポイントはパリパリのまぐろ節と海苔。お好みでごま油を加えてもおいしいですよ。

材料

（２人前）

作り方

１．	レタスは洗ってよく水けをきり、一口大にちぎる。

２．	まぐろ節は電子レンジで20秒加熱しパリッとさせる。

３．	ボウルに醤油・酢・味醂・サラダ油を加えて混ぜ合わせておく。

４．	サラダボウルに野菜を盛り、醤油ドレッシングをかけ、まぐろ節、ちぎった海苔をトッピングする。

おいしい歳時記

弊店のかつお節を長らくご愛用いただいているお料理の先生、
吉田　渉子さんに、四季折々、季節の食材をつかったおいしいお料理を教えていただきます。

『おいしい歳時記』を担当させていただく吉田です。
南北に細長い日本は、郷土色も豊かで、その上おいしい水と、
四季おりおりの自然にも恵まれています。

だしさえ有ればあとは簡単。旬の食材で毎日の食卓をお楽しみ下さい。

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