かつおのサラダ仕立て,作り方,レシピ

新玉ねぎは皮をむいて薄切りにする。

きゅうりは薄い厚さの乱切りにする。　　

フルーツトマトはヘタをとって１２等分のくし型に切る。

にんにくは細かいみじん切りに切る。

バットにかつおを並べ軽く塩を振り、にんにく少々を散らし、オリーブオイル(分量外)をかけておく。

醤油・すだち酢・オリーブオイル、残りのにんにくを合わせる。

器にスライスした新玉ねぎを敷き、５のかつおを並べ、トマト、きゅうりを周りに飾り、６の合わせ酢をかけて供する。　

山盛りスライス新玉ねぎに細花ばっとふりかけてお醤油かければ...幸せの最短コースです。