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- 信州美麻高原蔵・・・新発売です 味噌の熟成の頃合いには好みがある ただ今、お試し価格で販売中
| 商 品 名 | 鮪荒節血合抜の削り節 |
|---|---|
| 原 材 料 | 鮪荒節の血合抜 |
| 賞味期間 | １年 |
| 保存方法 | 開封前は常温、開封後は冷凍庫・冷蔵庫保管 |
お吸い物のだしに、ほんのり甘く上品な風味
南方沖で獲れた、鮮度の良いキハダ鮪の幼魚を原魚に製造されためじ荒節の 表面（タール分）を削り、血合部分を取り除いた節を原料に製造します。
透明でほんのりとした 甘みのある上品なだしがとれ、お吸物や素材の味を大切にしたい料理に最適です。
鮪荒節血合抜の削り節を使って
どんな料理をお作りになりますか？
