冬島　日高昆布　一等検 300g

商品番号 27113

販売価格 ¥ 4,320 税込

商品名	冬島　日高昆布
原材料	日高昆布
賞味期間	１年
保存方法	開封前は常温、　開封後は冷蔵庫保存
形　態	産地から届いた昆布を、約２６cmに切り、袋詰めします（２７cmＸ４４cm）なお、パッケージには等級を示す表示はございません。裏面の右下に一等は緑、二等は赤のシールを貼っております。
備　考	本品袋詰め作業場では、小麦、そばを含む製品（乾麺のうどんと蕎麦）の袋詰めもしています

身が柔らかく、煮物にすると美味しい昆布

日高沿岸、冬島の浜で育った昆布です。繊維質が少ない日高昆布は柔らかくなりやすいので、昆布巻、佃煮など煮て食べる昆布として用いられます。

しかしながら、上浜の冬島に着生した昆布は、群を抜いて生育状態が良いので、良質なだしをとることができます。
煮て食べて良し、だしをとって良しの昆布です。

ただ今、一等検は２０２２年産、二等検も２０２２年産を販売中です

たむたむ　さま

かなた　さま

とよさま　さま

自称季節の料理人　さま