オーブンで簡単！白唐揚げ,作り方,レシピ

美味しい塩唐揚げが作りたくて、今まで試行錯誤していましたが、今回濃醇だしを使ったら、簡単！

希釈せずそのまま使えるのも、良かったです。

カツオのいい香り、押し付けがましくない上品な唐揚げになりました。

オーブンで焼くので、油の大量消費がなく、少し高めのほうろく菜種油荒搾りを使うことができました。

軽い仕上がり、何本でも食べれてしまいます。

作り方

• １．鶏肉に濃醇だし原液を、揉み込む。
• ２．１）を大さじ２の片栗粉でコーティングする。
• ３．さらに、片栗粉をまぶし天板に並べる。
• ４．油を少しずつかけ、予熱なし250度のオーブンで焼き上げる。