鰹節の伏高トップページ伏高コラム/レシピ工場長の独り言

荒川 晶充

工場長の独り言

by 削節工場長、荒川 晶充

2011 24

先週の土曜日に、友達が築地へ寿司を食べに来ていました。10時頃、場内の寿司屋に着くと大行列で 3時間待ち。午後ならもう少し早く入れるとの事だったみたいで、一時退散。

 

ここで諦めていれば良かったのですが、 「せっかく築地に来たんだから、場内の人気店で食べたい」と言って場外で買い物をして、再び午後一時頃、並ぶ事に。 結局食べられたのは3時頃だったみたいです。

 

土曜の築地は観光バスが多く来て混んでいます。ゆっくり回るのなら、平日がオススメです。

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