鰹節の伏高トップページ伏高コラム/レシピ工場長の独り言

荒川 晶充

工場長の独り言

by 削節工場長、荒川 晶充

2009 25

コンビニのおにぎりコーナーに行くと、かなりの種類のおにぎりがあります。 定番のモノから変わり種まで数十種類。こんなのおにぎりに入れちゃうの? ってモノまで。 考える人は大変だと思います。

 

鰹節を使ったモノでは、オカカが定番です。先日、コンビニに行くと、「オカカチーズ焼きおにぎり」というモノがありました。 チーズと鰹節は居酒屋などで食べたことがありますが、チーズとお米はどうなんでしょう?

 

僕はあまり惹かれませんでした。 食べた友人は、まあまあと言ってましたけど・・・組み合わせは無限にあるんだと思いました。

目次にもどる

海のだしお試しセット

  • ご利用ガイド
  • プロの料理人さま、卸売りをご希望の方へ
  • メルマガ 鰹節屋の小咄

    食材にまつわる面白いお話、レシピの紹介、限定商品のご案内、「聴きだしの会」のご案内など、折にふれメールを差し上げたいと存じます。

    ※全て入力必須項目となっております

    配信先メールアドレス

    バックナンバーはこちら

  • カタログ請求
上へ戻る