鰹節の伏高トップページ伏高コラム/レシピ工場長の独り言

荒川 晶充

工場長の独り言

by 削節工場長、荒川 晶充

2018

家の近所に出来たハワイレストランに行ってきました。目立つ看板も無く、大通りから一本入った所にあるため、しばらく気付かなかったけど、昨年オープンしてたそう。

中に入ってみるとスタッフは力士風の人が2人。オシャレな外観とミスマッチな感じ。注文の時、話しかけてみると、やっぱり元力士でハワイが好きすぎて、この店を開いたそうです。

「でも、本業は別にあって、スモウイベントをしたり、力士を色々な所に派遣したりしてます。レストランで働いているスタッフは相撲タレントです」

スモウイベント、面白そうなので参加してみたいし、相撲取ってみたいですね。裏話なんかも聞けて満足でした。

目次にもどる

海のだしお試しセット

  • ご利用ガイド
  • プロの料理人さま、卸売りをご希望の方へ
  • メルマガ 鰹節屋の小咄

    食材にまつわる面白いお話、レシピの紹介、限定商品のご案内、「聴きだしの会」のご案内など、折にふれメールを差し上げたいと存じます。

    ※全て入力必須項目となっております

    配信先メールアドレス

    バックナンバーはこちら

  • カタログ請求
上へ戻る