- 水産庁長官賞の本節 ・・・ 第21回全国鰹節類品評会で受賞した本節を販売しております
鰹節の伏高トップページ > 伏高コラム/レシピ > 工場長の独り言 >

工場長の独り言
by 削節工場長、荒川 晶充
2018 年3 月2 日
家の近所に出来たハワイレストランに行ってきました。目立つ看板も無く、大通りから一本入った所にあるため、しばらく気付かなかったけど、昨年オープンしてたそう。
中に入ってみるとスタッフは力士風の人が2人。オシャレな外観とミスマッチな感じ。注文の時、話しかけてみると、やっぱり元力士でハワイが好きすぎて、この店を開いたそうです。
「でも、本業は別にあって、スモウイベントをしたり、力士を色々な所に派遣したりしてます。レストランで働いているスタッフは相撲タレントです」
スモウイベント、面白そうなので参加してみたいし、相撲取ってみたいですね。裏話なんかも聞けて満足でした。