鰹節の伏高トップページ伏高コラム/レシピ工場長の独り言

荒川 晶充

工場長の独り言

by 削節工場長、荒川 晶充

2016

インスタグラムでハッシュタグ#築地で検索してみると食べ物ばかりです。 食事をメインに観光しているんだと思いました。

かつお節の写真は見つからず、でも人が撮っている写真は面白くて、絶対に市場で働いている人は 気にもかけないだろうって物もありました。

僕的に一番面白かったのは、拾得物掲示板の写真。

落とし物(サンマ、サバ、現金、豆腐、味噌、なす、きゅうりの漬け物)

こんなの築地じゃないと届ける気にならないよなぁ。それにしても、現金 けっこう落ちてますね。

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