鰹節の伏高トップページ伏高コラム/レシピ工場長の独り言

荒川 晶充

工場長の独り言

by 削節工場長、荒川 晶充

2016 26

浅草をブラブラしてきました。

最近は元々あった古いビルが無くなって、新しい商業ビルが出来てました。 外国人観光客も増えているし、オリンピックを意識しているからか、和風な作りになっています。

12月にオープンした新しいランドマーク「まるごとにっぽん」に入ってみると、全国の名産品や食品がおいてあります。鰹節もありました。郷土料理の作り方を学べる料理教室があったけど、面白いと思います。

浅草寺のすぐそばでアクセスも良いので、一度行ってください。

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