鰹節の伏高トップページ伏高コラム/レシピ工場長の独り言

荒川 晶充

工場長の独り言

by 削節工場長、荒川 晶充

2015 31

友達で、味噌汁を作るのに、あらかじめ味噌に鰹節粉などのダシ類と具を混ぜた物をサランラップでキャンディー風にくるんで保存している人がいました。

普通に使った方が簡単じゃないかと思っていたのですが、これが意外と便利。毎日、会社に1ケ持っていって、紙コップにお湯を入れるだけで、本格味噌汁が出来ると行ってました。

オフィスだけじゃなく、アウトドア好きの僕としては、屋外でも、お湯があれば簡単に味噌汁が出来ると思いました。

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