鰹節の伏高トップページ伏高コラム/レシピ工場長の独り言

荒川 晶充

工場長の独り言

by 削節工場長、荒川 晶充

2014 26

先週、久々にお墓参りに行って来ました。

家からお墓まで歩いて10分位だし、天気も良いので散歩がてらお墓へ。いつも通り迷子になりながらに無事到着。

線香もあげ、このまま帰るには時間が早かったので近くを歩いてみました。

僕の住んでいる清澄白河は最近、カフェや珈琲焙煎所が多数オープンしていて、ニューオープンの店を探すのも楽しみになりました。

10月には、アメリカからブルーボトルコーヒーが日本初上陸し、楽しみです。

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