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２０２４年９月２７日 Vol.１１９５
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おはようございます。
築地仲卸 伏高
店主の中野でございます。
無添加煮干なんですが・・・
すいません、良品の姿が見えません
今、長崎で獲れているのはマイワシだけ
それも焼いて食べたら旨そうな脂モノ
来週、良品があれば販売しますが
正直な話、期待薄
来週ダメなら、次回は１０月２５日に変更します。
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あらためまして、おはようございます。
伏高の中野です。
地獄表 なる言葉があるそうな。
どうやら、一日数本しか無い
バスの時刻表を指すらしい
一度乗ってしまったら、その日の内に
帰れそうも無い地獄行き
そんなバスの時刻表が
地獄表なんですって。
バスが減便され、この地獄表に
苦行を余儀なくされている方が
多々いらっしゃる様です。
まあ、これ新聞のコラムの受け売り
なんですが、なんで唐突に
地獄表の話を書き始めたかと言うと・・・
実は来月、４年ぶりに鹿児島に行きます。
例年９月半ばに枕崎と山川の
産地入札会に参加するので
毎年、鹿児島に行ってたのですが
コロナでずーっと入札会が開催されず
４年ぶりの鹿児島になったのであります。
朝、羽田から飛行機で鹿児島空港
空港からバスでお昼前に山川着
こんな旅程を考え時刻表を見ると
コレがまさに地獄表
なんと、１１：３０までバスが無い
それも指宿止まりで山川に行きません。
どんなに朝早く東京を出ても
山川到着は午後２時になっちまう
それに、飛行機が３０分遅れると
１１：３０のバスに乗れないので
リスク回避の為、早めの便に乗ると
空港で１時間半もバス待ちをせねばならない。
旅行屋さんに聞いてみると
「コロナで、かなり減便されて
コロナが明けても、増便は
されず、そのままなんですよ」
だって。
そこで、運転嫌いの私としては
もっとも避けたかったレンタカーを
空港で借りるハメになりました。
かくして地獄表の犠牲者になった
私は、１０月１５日から１９日まで
鹿児島に参ります。
運転中、どうか事故を起こしませんように
今年は、８年ぶりの品評会があり
運が良ければ水産庁長官賞
を受賞した節を仕入れて
年明けに販売させていただこうと
目論んでおります。
乞うご期待でありますです。
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| 築地仲卸 |
伏高 |
三代目店主 |
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職人が丁寧に仕上げた、まがい物ではない、昔ながらの
「真っ当な食材」を、一人でも多くの方に味わっていただきたい。
そして、子や孫の世代に残してゆきたいと考えています。
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