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２０２４年８月９日 Vol.１１８８
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おはようございます。
築地仲卸 伏高
店主の中野でございます。
お盆期間中、中央卸売市場が休市となりますので
８月１４日 ～ ８月１６日
上記の期間、弊店も休業させていただきます。
８月１３日午後５時半まで
の注文については、８月２０日の発送
お盆休み中のご注文分は
８月２２日以降の発送になりますのでご了承ください。
お盆前発送の受付は終了しました。
ところで、小林さんの梅酢が入荷しました
￥1,728/380ml
すいません、数量が限られておりますので、今シーズンも、一回のお買い物時に梅酢１本までのご注文でお願いします。
真夏の水分補給、塩分補給に 梅酢は強い味方です |
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あらためまして、おはようございます。
伏高の中野です。
ただ今、断食修行中であります。
今年になって、この与太話を
読み始めた方には
中野さん、何やってんの？？？
って思われているかもしれません
で、少々、説明をさせていただきます。
３９歳と１１ヶ月で禁煙した私は
わずか１年ほどで、１０Ｋｇ近く
太ってしまった。
そりゃー、タバコが吸いたくなる度に
立ち食い蕎麦やら牛丼を食べれば
誰だって太ります。
結果、厄年の人間ドックで糖尿病と
宣告されてしまったのです。
さすがの私も、摂生に努め
血糖値は下がったけれど
数年経つと、慢心するのでしょう
血糖値は高止まり
コリャいかんと思いまして
たどり着いたのが断食
断食で４～５ｋｇ痩せると
数値が良くなり、暴飲暴食を楽しめる。
１年経って、体重が戻った
タイミングで、また断食
こんなパターンを見いだし
私、毎年８月に伊豆高原に行き
６泊７日の断食修行を楽しんでます。
月曜日の朝から何も食べずに
伊豆に行き、その日の夕食は
具なしの味噌汁梅酢水だった
火曜から１日２食で
朝は何ちゃらスムージと梅酢水、
夜は具無しの味噌汁と梅酢水だけで
固形の物は、一切、口にせず
木曜の朝から回復食がスタート
だんだん固形食物の量が増え
日曜に普通の朝食を食べ東京に戻る
ちなみに断食宿に滞在中は
毎日、４～５時間の散歩をしております。
こんな毎年の断食修行
今年で１５回目なんです。
糖尿病をコントロールする為に
断食を始めたのですが
どうも、私は断食体質らしく
一週間の断食修行で、心もスッキリするんですよ。
どうやらコレが快感のようで
断食が、私にとって真夏の恒例行事に
なってしまったのであります。
なぜ心がスッキリするのか？
おそらくカミさんと一週間会わないから
ちなみに、私が伊豆に行くと
カミさんもスッキリするらしい
ってな訳で、昨日から
回復食が始まり、日曜日には
断食修行は終了
折を見て、結果報告をさせて
いただきます。
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| 築地仲卸 |
伏高 |
三代目店主 |
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職人が丁寧に仕上げた、まがい物ではない、昔ながらの
「真っ当な食材」を、一人でも多くの方に味わっていただきたい。
そして、子や孫の世代に残してゆきたいと考えています。
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