今月のレシピは

柔らかチキンの
トマトクリームソース

魚焼きグリルと小鍋で作るレシピです

味の決め手は
トマトピューレ

あまーいトマトの旨味がギッシリ詰まってます

ひと匙加えるだけで、いつもの料理がとびきりのご馳走にグレードアップ

ただ今、一等検のキズ物
を２割引きで販売中

おせち料理には欠かせません

あらためまして、おはようございます。
伏高の中野です。

いい加減、聞き飽きた、そして
言い飽きたとは思いますが

今年の夏は暑くて長かった

１１月の第一週まで、いや二週目の
頭まで、エアコンを入れていた
ような気がします。

で、第三週から、急に最低気温が
１０℃を下回り、気分は冬
（すいません、東京の話です）

ほんと、ここ数年、思いますが
四季折々ではなく二季折々に
なっちまいましたね、日本は。

ってな訳で、１１月第三週から
我が家は鍋のシーズンインとなりました。

ここから、全開のセールストーク
になるので、もしよろしければ
御用とお急ぎがない時に
お読みいただければ幸いです。


去年から、突如、カミさんが
職業婦人になったので

牛しゃぶ
豚しゃぶ
水炊き
寄せ鍋
牡蛎鍋
麻辣鍋
トマト鍋

などなど

冬場の我が家の食卓に
鍋物は必要不可欠メニューとなりました。

しゃぶしゃぶ、水炊きに
使うポン酢を仕込むのは私の仕事


今年の５月に仕込んで
半年、冷蔵庫で寝かせたポン酢を
ただ今、使っております。


お手製ポン酢、ほんと
簡単に作れますから
ぜひ一度、仕込んでみて下さい。

今シーズン、我が家の
３回目の鍋はトマト鍋

で、これが抜群に旨かった

昨年とは段違い

カミさんもトマト鍋の出来に
大満足のようで

「やっぱり、トマトピューレを
　丸々一瓶使うと、美味しいわね」

と独りごち

「なんちゃら鍋の素」は使わない
我が家では、トマトジュースを
使ってトマト鍋を作ってたハズ

今年から弊店で販売してる
「５倍濃縮トマトピューレ極」
でトマト鍋を作ったからでしょう
トマトの旨味が凄いの凄くないの

いやー、旨かった。

って、

売っている人間の言う事
は信用できん

と思われているかも？？？

だとしたら、お時間がある時に

トマトピューレを買われた
お客様からのご感想をお読みください。


と全開のセールストークで
ごめんなさい。

セールストークついでに
申し上げると、今月のレシピは


柔らかチキンのトマトクリームソース

「５倍濃縮トマトピューレ極」を使う
魚焼きグリルと小鍋だけ作るお手軽レシピ

であります。

百聞は一見に如かず

いやいや

百聞は一食に如かず

ぜひ一度、トマトピューレの
実力をお試しください。


５倍濃縮トマトピューレ極（きわみ）
￥１，９４４／１４０ｇ

よろしくお願い申し上げます。

「温かいうどん」が恋しい季節になりました

４日間の製造工程で引き出された、麺本来の旨み、食感、そして独特のコシを味わってください

五島手延饂飩の秘密

体の芯から温まります

身の締まった岩手産です

なぜ岩手産かというと・・・

我が家のおせちは
煮物からなくなります

職人が丁寧に仕上げた、まがい物ではない、昔ながらの
「真っ当な食材」を、一人でも多くの方に味わっていただきたい。
そして、子や孫の世代に残してゆきたいと考えています。

築地仲卸　伏高
（運営責任者：中野克彦）
東京都中央区築地6-27-2
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