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２０２３年８月１８日 Vol.１１３７
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おはようございます。
築地仲卸 伏高
店主の中野でございます。
尾札部白口浜元揃ですが、
ただ今、「長いまま」ではなく、
約３０センチずつに切って
３００ｇパックに袋詰めして
販売しております。
なお、重量調整のため小さい昆布も
混じっています。
残った在庫の昆布の頭の
部分の幅が１６センチ以上でして、
従来より使っている包材には入りません。
そこで、約３０センチずつに切って
幅２７㎝、高さ４４㎝の包材に
３００ｇずつパックした次第です。
ただ今、この３００ｇパックの昆布が
残り２ケ
売り切れたら、翌営業日から２等検を販売します。
尾札部白口浜元揃一等検
￥４，６０２／３００ｇ
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あらためまして、おはようございます。
伏高の中野です。
１３日の日曜日、お陰様で
無事に断食から戻りました。
東京に戻る前日、土曜の夜
ふとフェイスブックを見ると
断食宿の代表者さんが投稿してた。
代表者さん、毎週日曜日の朝に
朝ヨガをライブ中継してるんですよ。
どうやら、腰が痛いので
ギックリ腰回避のため、翌日の日曜は
録画映像を配信するとの事
エッ！！！
ですよ。
代表者さん、大沢さんって方ですが
私にとって大沢さんはスーパースター
私より、ちょいと年下なんだけど
髪の毛はフサフサだし真っ黒
（絶対に染めて無いと思う）
背は高いし、痩せてるし
体は柔らかいし、ヨガのポーズも
バッチリ決まるわけですよ。
晩酌はするらしいけど
缶ビール一本くらいと話してた
心身共に超健康体、そして
自らを律し、健康体を維持してる
と信じて疑わなかった大沢さんが
まさかの腰痛
それも、前の晩にビールの飲み過ぎが
原因かも？？？
って発言するんだからビックリ
でも、
大沢さんでも、たまには飲み過ぎるし
腰痛にもなるって事が分かって
正直、安心しました。
断食宿の代表といえども
普通の人間だと言うことです。
私は意思が弱いので
一週間だけ我慢して摂生し
残りの５１週間、好きなだけ
飲み食いできる体に戻す
こんな不埒な考えで
毎年、伊豆まで行っている私ですが
こんな不埒、不道徳な考えもアリ
人それぞれ、自分に合った方法で
体を管理すれば良いと
あらためて思い直したのであります。
２００８年から断食宿に通い始め
早いもので１５年
来年から、もっと気楽に
伊豆に行けるに違いない
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| 築地仲卸 |
伏高 |
三代目店主 |
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職人が丁寧に仕上げた、まがい物ではない、昔ながらの
「真っ当な食材」を、一人でも多くの方に味わっていただきたい。
そして、子や孫の世代に残してゆきたいと考えています。
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