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２０２１年１２月１０日 Vol.１０５１
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おはようございます。
築地仲卸 伏高
店主の中野でございます。
１１月末に、運良く井寒台 日高昆布の一等検を４０Ｋｇ仕入れることができました
そこで、井寒台の販売数量制限を、
「今シーズンお一人様１ケだけの注文」
から
「１回のお買い物時に１パックまでのご注文」に変更させていただきます。
井寒台 日高昆布 一等検
￥４，８６０／３００ｇ
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あらためまして、おはようございます。
伏高の中野です。
今年も、あと僅かになりました。
今朝は、些細と言えば些細
世の中に影響は、ほぼ無い事だけど
ちょいとガッカリしたというか
淋しい心持ちになった事
こんな話であります。
なんとなく、ネタ切れで
お恥ずかしい限りです
３ヶ月前の事、でき物が出来たので
皮膚科のお医者さんに行きました。
そこは築地にある
いかにも昭和からやってそうな
感じの皮膚科兼泌尿器科兼
外科兼婦人科のお医者さん
結構、お世話になっていた。
で、昼休み、目の前まで
行ったら閉まっている
病院の看板もありません。
どうやら廃業したらしい。
確かに、先生
どう見ても７０代後半だから
いつ辞めても不思議じゃないが・・・
地域に根付いた町医者を
廃業に追い込んだのは
コロナなんだと思う訳です。
世相と言えば世相だけど
事実に直面すると、もの悲しい。
この事、糖尿病のお医者に
行った時、受付のオバサマに
話したら、淋しそうな表情になった。
コロナでヒマなのは
飲食店さんだけじゃーないんですね。
コロナは、広く社会に
悪い影響を及ぼしてる
次は、どんな思わぬ所がなくなって
いるのだろうか？？？
さて、もう一つ
銀座４丁目の角から京橋方面に
歩くと、山野楽器って店があります。
楽器とは縁遠い私でも
１階のレコード売場には
若い頃は、よく行ったものです。
もっともココ２０年
山野楽器に入った記憶がありません。
この夏、たまたま山野楽器の
前を通り過ぎたら、違和感が・・・
よくよく店を見たら
１階のレコード売場が無い
携帯電話屋さんになっていた。
山野楽器さん、３階、４階、
５階、６階だけで商売をして
１階と２階は携帯電話屋さんに
貸している、こんな事だと思います。
今時、レコードは当たり前だけど
ＣＤだって売れないんでしょうね。
街の本屋がなくなるのと
似たような話に違いない。
それにしても、銀座の老舗が
１階の店を他人に貸すなんて
さぞ口惜しかったでしょうね。
経営的に考えれば
正しい判断なんでしょうが・・・
まさに断腸の思いだったと
勝手に想像しております。
弊店、絶滅危惧種の食材
ばかり売ってますから
まあ、他人事じゃーないのだけれど。
来年こそ、良い年になりますように
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| 築地仲卸 |
伏高 |
三代目店主 |
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職人が丁寧に仕上げた、まがい物ではない、昔ながらの
「真っ当な食材」を、一人でも多くの方に味わっていただきたい。
そして、子や孫の世代に残してゆきたいと考えています。
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