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２０２１年５月１４日 Vol.１０２１
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おはようございます。
築地仲卸 伏高
店主の中野でございます。
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あらためまして、おはようございます。
伏高の中野です。
５月４日の昼下がり
テレビでＢＳをつけると
古そうな日本映画をやっていた
題名は日本沈没
原作は小松左京が書いたＳＦ小説
確か中学生の頃、貪るように
読んだ記憶があります。
多分、その映画も見たと思うのですが・・・
見はじめると、ストーリーなんぞ
何一つ覚えてない事が判明した
覚えているのは、地殻変動が
原因で日本列島が沈没する話
であると言うことだけ。
まったくもって情けない。
いしだあゆみも藤岡弘も
すごーく若い
なんて思いながら
最後まで映画を見て
もろもろ理解しました
中学生には難しい内容だから
覚えてないのも無理はない
なーんて、都合良く思った次第。
で、翌日の同じ時間帯
今度の映画は大脱走
この映画、高校生の時
音楽の時間に、先生が見せて
くれたんですよ。
サウンドオブミュージックも
授業中に見せてくれたんだから
その先生、洒落てます。
そんな訳で、大脱走のストーリー
はよーく覚えてるハズと思い
見てたんだけど・・・
こちらも、ほぼ覚えてない
覚えてたのは、終盤に
スティーブマックイーンが
バイクで逃走して捕まったシーン
そして、ジェームスコバーンが
逃げおおせた場面
だけだった。
やっぱり、４５年以上前の記憶は
残ってないのですね。
いや、歳は取りたくないモノだ
と思ったゴールデンウイークでした。
それにしても、中学や高校の頃
格好つけて、大人が読む小説を
乱読してたんです。
たとえば、バルザックとか
吉行淳之介とか
こちらも何も覚えてません。
今考えると、時間の浪費以外の
何者でもありませんでした。
なんの意味もなかった
見栄の読書
まあ、これも若気の至りですね
もう少し大人になってから読んでれば
私の人生は変わっていたかも？？？
なーんて思うことがありますが・・・
当時、読んだ文庫本、まだまだ
手元にあるので、時間ができたら
読んでみようと思っています。
これからの人生は変わらなくて良いけど。
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| 築地仲卸 |
伏高 |
三代目店主 |
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本がえし
お蕎麦屋さんのあの味をご家庭で
江戸前料理の味の基本です
汗をかかない「めんつゆ」の作り方
ダシで延ばせば、天つゆ、おでん、煮物、鍋物の割下、当然、盛り蕎麦の汁、掛け蕎麦の汁が江戸前に仕上がります
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だしとり鍋
これさえあれば、ダシ取りが楽になる
一人前のうどんをゆでる時にも重宝します
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とろける本枯節
の削節
ふわーっと、とろける
トッピング専用
うすーく削った鰹節
お客様から寄せられたご感想をご覧ください
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ツンとしないお酢
やっと見つけました
バルサミコはまろやかでツンとしないのに
なんで日本の米酢はツンとして、とげとげしいの？
こんな疑問にお答えします
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職人が丁寧に仕上げた、まがい物ではない、昔ながらの
「真っ当な食材」を、一人でも多くの方に味わっていただきたい。
そして、子や孫の世代に残してゆきたいと考えています。
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