信州美麻高原蔵・・・新発売です　味噌の熟成の頃合いには好みがある　ただ今、お試し価格で販売中

食材にまつわる面白いお話、レシピの紹介、限定商品のご案内、「聴きだしの会」のご案内など、折にふれメールを差し上げたいと存じます。

※全て入力必須項目となっております

氏名

配信先メールアドレス

バックナンバーはこちら

信州美麻高原蔵・・・新発売です　味噌の熟成の頃合いには好みがある　ただ今、お試し価格で販売中

糸粉 100g

商品番号 13311

販売価格 ¥ 1,263 税込

レビューを書く

商品名	糸粉
原材料	まぐろ荒節の血合抜
賞味期間	１年
保存方法	開封前は常温、開封後は冷凍庫・冷蔵庫保管

食べる鰹節ですが、だしもとても上品です

　糸がきを作る際にでる粉です。おひたしやおにぎりの具など食べる鰹節として使いますが、だしをとってもほんのりと甘みのある上品なだしがとれます。

糸粉を使って
どんな料理をお作りになりますか？

夏野菜とたこの梅肉あえ

糸粉を使ったレシピはこちらです

『タッパーに入れてそのまま食卓に出してご飯にかけたりお豆腐にかけたり焼きなすにかけたりで、たっぷり使っています。とてもおいしいです。少し醤油をたらして、炊き立てのご飯にかけて食べると幸せです。（笑）』

おひょう　さま

監修／中野克彦

伏高のホームページでは、三代目店主である　私、中野克彦が責任をもって情報発信をしています。
商品説明や食材などの記事は、私自身の経験ならびに製造家、取引先などの専門家への綿密な取材を基に、私、中野が執筆しています。

お客様の感想やレシピは、お客様、料理家から寄せられた内容を、原文のまま掲載しています（誤字、脱字は修正しています）。
お客様の感想については、掲載許可をいただいている感想を、悪い評価も含め全て掲載しています。
「鰹節屋の昔話」は二代目店主、中野英二郎が、「築地の風景」と「工場長の独り言」は弊店スタッフが執筆しています。
→詳細は「店主プロフィール」へ

お支払方法

郵便振替	送金手数料は無料支払い手数料発生時はお客様負担
銀行振込	手数料はお客様負担
代金引換	手数料（330円）お客様負担
クレジット
	Amazonアカウントにご登録のお支払い方法

なお、購入品代金合計が3万円以上（送料・税込）の場合は、郵便振替・銀行振込以外のお支払い方法をお選びください。

郵便振替・銀行振込でのお支払いをご希望の場合、初回ご注文時に限り、購入品代金合計が８千円以上（送料・税込）で、代金前払いになります。

→詳細はこちら

全国一律880円（税込）です。
送り先1カ所につき品代7,560円（税込）以上をお求めいただく場合は、送料は無料となります。
沖縄県および離島に発送する場合は、16,200円以上のお買上げで送料無料、16,200円未満の場合は実費送料をご負担いただきます。

→詳細はこちら

商品にご満足いただけない場合は、代金をお返しいたします。
ただし、「がっかりしたけれど全部食べてしまった」場合の返金はご容赦ください。

→詳細はこちら

発送およびお届け

受注後3営業日目に発送します。
配達時間帯は2時間刻みで指定できます。

→詳細はこちら

右上のマークをクリックすると翌月に変わります

電話　03-3551-2661 受付時間：10：00～12：30/13：30～17：30

株式会社　伏高
（運営責任者：中野克彦）
東京都中央区築地6-27-2
FAX　03-3551-4333
メール　uketsuke@fushitaka.com

鰹節（かつおぶし）の伏高トップページ

お客様の声

伏高について

伏高コラム・レシピ

「だし生活」はじめる

ご利用ガイド

プロの料理人様、
卸売をご希望の方へ

上へ戻る