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五島手延饂飩の秘密 |
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食材にまつわる面白いお話、レシピの紹介、限定商品のご案内、「聴きだしの会」のご案内など、折にふれメールを差し上げたいと存じます。
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伏高の鰹節をお客様に「利きだし」していただき、率直なご感想を語り合っていただきます。
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弊店から「海のだし」を仕入れて下さる飲食店さんのお客様から皆様への贈り物があります
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【７月の営業日】
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【８月の営業日】
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当店はAll Aboutのおすすめショップ2004に選ばれました。
鰹節屋のつぶやき
あなたも、これを読めば「海のだし」通になれます
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かつお節編
昆布編
乾椎茸編
粉だし編
若布編
調味料編
干スルメ編
柑橘果汁編
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実践編
乾麺編
干貝柱編
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