奥薗壽子さんのレシピ

奥薗さんのプロフィール

「お気楽、いい加減でも、おいしくヘルシーな料理を作れる」という 奥薗流ズボラクッキングを提唱して、雑誌、テレビ、料理講習、講演などで精力的に 全国を飛び回る毎日。

更に、「お台所奉行の会」を主催し、料理教室「料理ｄｅ寄り合い」、 会報「なべかま通信」を通じてシンプルクッキングの普及、発展に努めている。

必要以上の手間やお金をかけずに、素材そのものの力を引き出す、目からうろこの手抜くテク は、子育て真っ最中のお母さんたちから絶大な支持を獲得。

著書は「もっと使える乾物の本」（農文協）、「奥薗さんちのおだいどこ発親子で楽しく「粗食」レシピ」 （講談社）他多数。

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