海のだしお試しセット

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荒川 晶充

工場長の独り言

 

 

by 削節工場長、荒川 晶充

 

 

20081128

 

食品店に行った人が面白いモノを持っていました。

 

イタリア風味の鰹節。 オリーブオイルが入っていそうなビンに、鰹節、バジル、トウガラシ、そして 調味料が入っていますが、それは何だか分かりません。日汁の他にあと2種類ありました。

 

用途は「ふりかけ」みたいに使うようで、パスタにもって書いてありました。ご飯にはイマイチで、「 他に何に使うんだ?」と考えてしまいました。

 

個人的には、鰹節は洋風香草には合わないということが 分かりました。

 

 

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