工場長の独り言

新発売・・・素焚糖
１０月２０日まで、
２割引のお試し価格で販売中

食材にまつわる面白いお話、レシピの紹介、限定商品のご案内、「聴きだしの会」のご案内など、折にふれメールを差し上げたいと存じます。

伏高の鰹節をお客様に「利きだし」していただき、率直なご感想を語り合っていただきます。

弊店から「海のだし」を仕入れて下さる飲食店さんのお客様から皆様への贈り物があります

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当店はAll Aboutのおすすめショップ2004に選ばれました。

やっと寒くなりました。

年々、暖かくなっているのか、紅葉の季節も遅くなっているような・・・少し前に秩父の方に行った時も、全滅でした。

山を諦め、海に行ってみると、海の中でイワシの大群に遭遇しました。太陽の光を浴びキラキラする姿は、とても綺麗で感動的でした。イワシの群れは、江ノ島水族館でも見れるそうです。

その後、ボラの大群にも遭遇しましたが、でかくて、ちょっと気持ち悪かったです。いつ行っても、海の中は神秘的で楽しいです。