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荒川 晶充

工場長の独り言

 

 

by 削節工場長、荒川 晶充

 

 

200729

 

沼津港に行ってきました。

 

沼津港の周りには、定食屋、寿司屋、お土産物屋があり、日曜日でも開いているので、 結構、人が来ています。毎年伊豆の方に遊びに行った帰りに寄っているので何回か行った事があります。

 

今回の目当ては、ご飯はもちろんの事、前回発見した『うちわエビ』です。たしか一匹千円〜千五百円で売っていました。見た目は、平べったくゴツイ感じだけど、味は伊勢エビより甘く、おいしかった記憶があります。築地でも、たまにしか入ってこないみたいで、あんまり見かけません。

 

その日、沼津でもありませんでした。残念。フランス料理などで使われている事が多いようです。見かけたら、ぜひ、食べてみてください。

 

 

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