伏高からのお知らせ

新発売 ・・・ 素焚糖
10月20日まで、
2割引のお試し価格で販売中


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聴きだしの会

伏高の鰹節をお客様に「利きだし」していただき、率直なご感想を語り合っていただきます。


お客様から皆様への贈り物

弊店から「海のだし」を仕入れて下さる飲食店さんのお客様から皆様への贈り物があります












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スーパーおすすめショップ2004
当店はAll Aboutのおすすめショップ2004に選ばれました。
荒川 晶充

工場長の独り言

 

 

by 削節工場長、荒川 晶充

 

 

200526

 

夏休みの3日間は友達と、新潟県の佐渡島に行って来ました。去年も泊まった民宿のおじさんが 魚取りに連れて行ってくれるとの事で楽しみにしていました。

去年は6Kgのヒラメやタイなど大物がいっぱいあがったと聞いていたので、 見た事無い大きさに友達とワクワクして出かけました。しかし、海がシケていて 船を出す事が出来ず、残念でした。運が良ければイルカの群れや鯨も見る事が できるそうです(エチゼンクラゲも見たかった)。

仕方なく浅いところで泳いでいると、小さいタイやイシダイがいて、 日本海を満喫することができました。村の人も皆いい人で、 現地の人しか知らない事を教えてくれたり、車を貸してくれたりと 親切にしていただきました。佐渡はまた行きたい場所の一つとなりました。

 

 

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