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本枯寒目近(ほんがれかんめじか)仕上節

 

本枯寒目近

 

本枯寒目近
一本ずつ包装してお届けします

 

商 品 名 本枯寒目近
原 材 料宗田鰹
賞味期間2年
保存方法開封前は常温、 開封後は風通しの良いところに保管
品  番 11130
価格(税込) ¥713/100g(量り売り)
注文単位

ご注文単位は「一本」よりとなります。

  • 下記の在庫の中から、ご希望の重量、価格の節を選んで、「買い物カゴに入れる」ボタンを押してください
  • ほとんどの節の在庫数は「1」ですので、2本以上をご希望の場合は、同時にご希望の宗田節を複数選んでボタンを押せば、一度に複数の節が買い物カゴに入ります
  • 下記の在庫以上(あるいは以外)の節をお買上げの方は、買い物カゴの通信欄に必要な本数をご記入ください。弊店の在庫を調べ、後ほど、連絡を差し上げます
ご 注 文
本枯寒目近1本(38g)270円
本枯寒目近1本(39g)278円
本枯寒目近1本(40g)285円
本枯寒目近1本(41g)292円
本枯寒目近1本(42g)299円
本枯寒目近1本(43g)306円
本枯寒目近1本(44g)313円
本枯寒目近1本(45g)320円

    
備 考 本品袋詰め作業場では、小麦、そばを含む製品(乾麺のうどんと蕎麦)の袋詰めもしています

 

 

きりりと辛口の冷たい蕎麦つゆにお使いください

 

 足摺岬近海でとれた大型の寒目近(1月から3月にとれる良質の宗田鰹)を原魚にして、 土佐清水の製造家が半年以上かけて仕上げた本枯宗田節です。

 

 きちんとした素材を使うそば屋さんはこの良質な (脂肪分の少ない)寒目近を、毎朝、削って使います。

 

 普通の鰹節に比べ、味・香りとも濃厚なだしになります。 カビの効果で生臭さはありませんし、雑味もないので、皆様が想像するよりは癖のない味になると思います。

 大きくて削りやすそうな宗田節を選んでお届けします。

 

宗田節も鯖節も

ご自分で削ってみませんか

 

 

本枯宗田節入りお蕎麦屋さんのカレーうどん

本枯宗田節入りお蕎麦屋さんのカレーうどん

 

 

 

 

 

 

きりりと辛口の冷たい蕎麦つゆにお使いください

 

本枯寒目近
商 品 名 本枯寒目近
品  番 11130
価格(税込) ¥713/100g(量り売り)
注文単位

ご注文単位は「一本」よりとなります。

  • 下記の在庫の中から、ご希望の重量、価格の節を選んで、「買い物カゴに入れる」ボタンを押してください
  • ほとんどの節の在庫数は「1」ですので、2本以上をご希望の場合は、同時にご希望の宗田節を複数選んでボタンを押せば、一度に複数の節が買い物カゴに入ります
  • 下記の在庫以上(あるいは以外)の節をお買上げの方は、買い物カゴの通信欄に必要な本数をご記入ください。弊店の在庫を調べ、後ほど、連絡を差し上げます
ご 注 文
本枯寒目近1本(38g)270円
本枯寒目近1本(39g)278円
本枯寒目近1本(40g)285円
本枯寒目近1本(41g)292円
本枯寒目近1本(42g)299円
本枯寒目近1本(43g)306円
本枯寒目近1本(44g)313円
本枯寒目近1本(45g)320円

    

 


 

薩摩型本節

薩摩型本節

¥1,037/100g
(量り売り)

薩摩本節

薩摩本節

販売休止

薩摩型裸本節

薩摩型裸本節

¥908/100g
(量り売り)

薩摩裸本節

薩摩裸本節

販売休止

 

 

薩摩亀節

薩摩亀節

¥789/100g
(量り売り)

薩摩背節

薩摩背節

¥789/100g
(量り売り)

薩摩腹節

薩摩腹節

¥681/100g
(量り売り)

 

 

鮪本節

鮪本節

¥789/100g
(量り売り)

本枯寒目近

本枯寒目近

¥713/100g
(量り売り)

本枯屋久鯖

本枯屋久鯖

¥713/100g
(量り売り)