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鯵煮干(あじにぼし)煮干

 

ちょいと炙れば旨い肴にもなるアジ煮干

 

商 品 名 鯵煮干
原 材 料あじ、塩(海水の塩分濃度程度の塩水でアジを煮るために使います)
賞味期間6ヶ月
保存方法開封前は常温、開封後は冷凍庫・冷蔵庫保管
品  番 31171 31173
内 容 量100gパック300gパック
価格(税込) ごめんなさい、売り切れました
ご 注 文

来年一月までお待ちください

備 考 本品袋詰め作業場では、小麦、そばを含む製品(乾麺のうどんと蕎麦)の袋詰めもしています

 

ごめんなさい、今シーズンの販売は終了しました。
2018年1月までお待ちください。

 

ちょいと炙れば、酒の肴にもなります

 

 

 

    小アジから製造した煮干です。今年は舞鶴産、6p〜8pの鯵煮干をお届けします。

   鯵煮干のダシはあっさりしているので、主に、うどん屋さんに使われておりましたが、 最近ではラーメンの食材としても知られるようになりました。

   淡泊な味わいの鯵煮干ですので、先ずは、乾煎りしてからお使いください。 アジに限らずイワシの煮干でも、乾煎りすることにより、ダシの味に広がりがでます。

   ちょいと炙れば酒の肴にもなるアジの煮干。ぜひ一度、味わってください。

 

 

かぶと長ねぎの蒸し煮

かぶと長ねぎの蒸し煮

 

キムチスープ

キムチスープ

 

かぶと長ねぎの蒸し煮

けんちん汁

 


弊店のお客さま「mIKEさま」が アジ煮干を使ってスープを作ったご様子を ご自分のホームページhttp://www.zakkicho.com/で公開されています

 

 

 

 


 

瀬戸内いりこ

瀬戸内いりこ

¥756/100gパック
¥1,296/200gパック

九十九里白口煮干

九十九里白口煮干

¥540/100gパック
¥1,296/300gパック

九十九里青口煮干

九十九里青口煮干

¥496/100gパック
¥1,188/300gパック

別撰青口煮干

別撰青口煮干

¥453/100gパック
¥993/300gパック

 

 

無添加煮干

無添加煮干

6月23日の販売予定

焼あご

焼あご

¥1,620/100gパック
¥3,024/200gパック

 

 

秋刀魚節

秋刀魚節

平成30年1月入荷予定

鯵煮干

鯵煮干

平成30年1月入荷予定

鯖煮干

鯖煮干

平成30年1月入荷予定

鯛煮干

鯛煮干

平成30年1月入荷予定