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上粉(じょうこ)削り節

 

上粉

 

上粉上粉
100gパック(21p X 26p)  300gパック(25p X 28p)

 

商 品 名 上粉
原 材 料かつお荒節、まぐろ荒節、かつお枯節、宗田荒節、鯖荒節
賞味期間1年
保存方法開封前は常温、開封後は冷凍庫・冷蔵庫保管
品  番13291 13293
内 容 量100gパック300gパック
価格(税込)¥540/100g¥1,296/300g
ご 注 文

 

 

粉だから、サッと手早く濃いだしがとれます

 

 鮪荒節血合抜、鰹荒仕上節、かつお荒節、まぐろ荒節、宗田荒節、鯖荒節の削節を作るときにでる粉です。粉状なので だしがでやすいのが特長です。

 

 だしこしシートを使うとだしがきれいに濾せます。 おにぎりの具としてもおいしくいただけます。

 

 

 

上粉を使って、どんな料理をお作りになりますか?

 

 

 

はりはり雪見鍋

はりはり雪見鍋

 

 

肉じゃが

肉じゃが

 

 

 

 

たらこ豆腐

たらこ豆腐

 

 

 

トマトご飯

トマトご飯

 

 

 

 

粉だから、サッと手早く濃いだしがとれます

 

上粉
商 品 名 上粉
品  番13291 13293
内 容 量100gパック300gパック
価格(税込)¥540/100g¥1,296/300g
ご 注 文

 


数が多すぎて迷われる方は、まず「削り節の選び方」へ

 

最高級

薩摩型本節の削り節

薩摩型本節の削節

¥1,296/100gパック

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薩摩本節の削り節

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販売休止

最高級

お吸い物

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鮪本節血合抜の削り節

鮪本節血合抜
の削節

¥1,188/100gパック

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本枯宗田節の削り節

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¥972/100gパック

 

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本枯鯖節の削り節

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¥972/100gパック

 

 

品評会の節

 

鰹荒仕上節の削り節

 

水産庁長官賞の
荒節の削節

¥1,350/200gパック

 

 

お吸い物

かつお荒節血合抜の削節

かつお荒節血合抜
の削節

  ¥799/100gパック
¥2,052/300gパック

お吸い物

素材を活かす

鮪荒節血合抜の削り節

鮪荒節血合抜
の削節

  ¥799/100gパック
¥2,052/300gパック

普段 / 東日本

鰹荒仕上節の削り節

鰹荒仕上節の削節

  ¥723/100gパック
¥1,836/300gパック

普段 / 西日本

かつお荒節の削り節

かつお荒節の削節

  ¥648/100gパック
¥1,641/300gパック

 

 

素材を活かす

まぐろ荒節の削り節

まぐろ荒節の削節

  ¥648/100gパック
¥1,641/300gパック

関西うどん

宗田荒節の削り節

宗田荒節の削節

  ¥637/100gパック
¥1,620/300gパック

関西うどん

鯖荒節の削り節

鯖荒節の削節

  ¥486/100gパック
¥1,155/300gパック

関西うどん

うるめ節の削り節

うるめ節の削節

  ¥486/100gパック
¥1,155/300gパック

 

 

関東そば

本枯鰹節厚削り

本枯鰹節厚削り

  ¥680/100gパック
¥1,728/300gパック

関東そば

鰹節厚削り

鰹節厚削り

  ¥572/100gパック
¥1,425/300gパック

関東そば

宗田節厚削り

宗田節厚削り

  ¥540/100gパック
¥1,306/300gパック

関東そば

鯖節厚削り

鯖節厚削り

  ¥540/100gパック
¥1,306/300gパック

 

 

ダシ+食べる

上粉

上粉

  ¥540/100gパック
¥1,296/300gパック

ダシ+食べる

糸粉

糸粉

  ¥831/100gパック
¥2,160/300gパック

おひたしに

糸がき

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   ¥669/50gパック

おひたしに

細花

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   ¥540/50gパック