五島手延饂飩の秘密 そろそろ『ざるうどん』が美味しい季節になりました
料理道具
こちらの鰹節削器、押え木、だしこしシート、だしとり鍋、旨みポットはダシを取るのに必要な、そして、便利な料理道具です。
鰹節削器
¥19,950
本職用鰹節削器
¥39,900
押え木
¥945
だしこしシート
¥840(30枚入り)
だしとり鍋
¥6,500
旨みポット(大)
¥5,250
旨みポット(中)
¥3,675