伏高からのお知らせ

五島手延饂飩の秘密
そろそろ『ざるうどん』が
美味しい季節になりました


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食材にまつわる面白いお話、レシピの紹介、限定商品のご案内、「聴きだしの会」のご案内など、折にふれメールを差し上げたいと存じます。


聴きだしの会

伏高の鰹節をお客様に「利きだし」していただき、率直なご感想を語り合っていただきます。


お客様から皆様への贈り物

弊店から「海のだし」を仕入れて下さる飲食店さんのお客様から皆様への贈り物があります












【7月の営業日】
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【8月の営業日】
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スーパーおすすめショップ2004
当店はAll Aboutのおすすめショップ2004に選ばれました。

調味料

 

昔ながらの真っ当な原料と真っ当な工程で作られた、丸大豆醤油、本がえし、自然塩、米酢です。

 


 

丸大豆醤油

丸大豆醤油

¥945/600ml
¥5,040/600mlx6

本がえし

本がえし

¥1,155/600ml
¥6,300/600mlx6

五島灘の天然塩

五島の天然塩

五島灘の
甘い一番塩

¥630/110gパック

五島灘の自然海塩

¥1,470/500gパック

米の酢(2年熟成)

米の酢(2年熟成)

¥2,100/720ml

 

 

波照間の純黒糖(かちわり)

波照間の純黒糖

¥420/300g

 

 

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